Cibi e Cucina Siciliana
L’Orso omaggia Messina in viaggio tra Scilla e Cariddi
Il 12 febbraio presso la pizzeria L’Orso di Messina andrà in scena “Un viaggio TRA SCILLA E CARIDDI - Alla scoperta di miti, lieviti e sapori del territorio”, u...
Fermento 2.0 presenta il suo primo panettone salato artigianale
In un mondo di panettoni dolci, arriva quello salato dei fratelli Salvatore e Rosario Mirenda.
Fermento 2.0, pizzeria artigianale nel centro storico di Cefal...
Borgo diVino in tour 2025 si conclude come un’edizione da record
Borgo diVino in tour 2025 si conclude come un’edizione da record: oltre 130.000 degustazioni e un successo senza precedenti tra Italia e Francia.
Si è conclu...
Premi: il Cous Cous Fest entra nella shortlist del BEA, il Festival Italiano degli Eventi e della Live Communication
Il Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale che si svolge ogni anno a San Vito lo Capo è ufficialmente entrato nella shortlist del...
Autunno in Cantina: ultimo weekend tra le cantine della Sicilia occidentale
Si consolida il successo di Autunno in Cantina, il progetto promosso dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO) che sta portando in scena l’anima più a...
Autunno in Cantina: un successo a metà percorso. Il viaggio dell’IRVO prosegue verso l’Etna
Autunno in Cantina: Vino, arte e tradizione continuano a intrecciarsi nel festival che celebra la Sicilia come Regione Europea della Gastronomia 2025.
Autunno ...
Sicilian Experience: grande successo per la seconda edizione a Villa Boscogrande
Oltre mille partecipanti, più di quaranta chef e relativi piatti d’autore e un’atmosfera carica di cultura e sapori: la seconda edizione di Sicilian Experience ...
“Autunno in Cantina” parte domani dell’Etna: Trecastagni inaugura il viaggio IRVO tra vino, arte e tradizione
Cantine Nicosia (Trecastagni, CT). Otto tappe fino al 16 novembre per celebrare la Sicilia “Regione Europea della Gastronomia 2025”.
Prende il via domani, sa...
Sicilian Experience torna a Palermo il 29 ottobre
Un viaggio nel gusto per celebrare la Sicilia "Regione europea della gastronomia 2025".
Mercoledì 29 ottobre, a partire dalle 19.30, le luci si accendono su ...
Quando il cibo diventa elisir di lunga vita: i Sicani aprono le porte ai segreti della longevità
C'è un territorio in Sicilia dove i bisnonni raccontano ancora storie ai pronipoti, dove l'età di cent'anni non è un'eccezione ma quasi una tradizione di famigl...
Omakase di Sicilia al Batu di Taormina
Martedì 19 agosto il ristorante Batu, la proposta fine dining del Grand Hotel San Pietro di Taormina, ospiterà una serata d’alta cucina dal sapore internazional...
Conclusione de “La Bollita del Tonno Oliveri”: la liturgia culinaria è stata riconsegnata alla sua realtà territoriale e sarà un decollo turistico
La liturgia de “La Bollita del Tonno” è stata riconsegnata ai cittadini di Oliveri come scrigno di memoria. Lo scorso weekend, il sito turistico – balneare, che...
Gustorie di Sicilia: lo chef catanese Rosario Sciuto vince il 1° Campionato di cucina popolare siciliana
È Rosario Sciuto, giovane chef 27enne di Catania, il vincitore del primo Campionato di cucina popolare siciliana svolto nell’ambito della rassegna Gustorie di S...
Latte siciliano con marchio QS – Qualità Sicura, dal campo alla tavola una filiera tracciata e garantita dalla Regione Siciliana
Dal campo alla tavola: con il marchio “QS” il latte siciliano è davvero di Qualità Sicura. Fresco e genuino secondo una filiera controllata e garantita dalla Re...
Sicily on Wine accende i riflettori sul vino siciliano: a Chiusa Sclafani buyer da 7 Paesi e 3 Continenti
Dieci buyer provenienti da 7 Paesi e 3 continenti, 21 produttori siciliani, oltre 200 B2B programmati, tour nelle cantine e scoperta del territorio. Sono questi...
Chef per Agrigento: Grande successo nella Valle dei Templi
Una vista mozzafiato, il meglio della ristorazione agrigentina e un pubblico caloroso e partecipe: si è conclusa con grande successo Chef per Agrigento, la sera...
Terr’eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori: un weekend dedicato alla gastronomia tradizionale siciliana
Torna dal 4 al 6 luglio 2025 "Terr'eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori", la rassegna che omaggia l'identità e le specialità locali. L'evento, organizzato da...
Provola dei Nebrodi DOP: amata nel mondo. Nuove prospettive grazie a progetto scientifico e nuovo packaging
I giovani hanno una forte tendenza al consumo di prodotti alimentari industriali e una scarsa, o addirittura nulla, conoscenza dei prodotti locali. Questo è uno...
Chef per Agrigento: Eccellenze e solidarietà nella Valle dei Templi
Un moto d’orgoglio che proviene direttamente dal territorio è quello da cui scaturisce Chef per Agrigento, una serata esclusiva all’insegna del gusto, della con...
Floresta celebra la Provola dei Nebrodi D.O.P.: produttori premiati
È con una premiazione speciale dedicata ai migliori produttori della Provola dei Nebrodi D.O.P. che si concluderà, domenica 25 maggio, la giornata finale del pr...
GAS – Pronto a Tavola: a Pergusa la rete dei consumi consapevoli tra piattaforma digitale e agricoltura sociale
A Pergusa una giornata dedicata alla sostenibilità, alla filiera corta e alla nuova piattaforma digitale dei Gruppi di Acquisto Solidale. E' stato questo il tem...
Castellammare del Golfo: al via la 1ª edizione del Campionato di cucina popolare siciliana
L’iniziativa si svolgerà in occasione della rassegna Gustorie di Sicilia, in programma a Castellammare del Golfo dal 26 al 30 giugno.
Castellammare del Golfo...
Cous Cous Fest, al via le selezioni degli chef per il Campionato italiano Conad
Torna la gara dedicata gli studenti degli Istituti alberghieri nazionali. Iscrizioni on line entro il 16 giugno.
Al via le candidature per la partecipazione al...
Valledolmo celebra 25 anni di eccellenza agricola: torna la Fiera più importante della Sicilia
Dal 30 aprile al 4 maggio 2025, Valledolmo si conferma epicentro della primavera siciliana con la XXV edizione delle “Giornate dell’Agricoltura”, l’evento che d...
Cous Cous Fest premiato come secondo evento italiano al Bea, il Best Event Award di Roma
Cous Cous Fest premiato come secondo evento italiano al Bea, il Best Event Award di Roma. La 27^ edizione della rassegna ha conquistato l’Argento nella categori...
Macaria 2024: Terrasini si trasforma in capitale della pasta siciliana e dei grani autoctoni
Terrasini si prepara ad accogliere la quinta edizione di "Macaria - Festival della Pasta", un viaggio tra le eccellenze della tradizione della pastificazione si...
Cous Cous Fest: il Marocco vince il Campionato del mondo di cous cous
È il Marocco il paese vincitore del Bia cous cous World Championship, il Campionato del mondo di cous cous, l’evento centrale del Cous Cous Fest che ha messo a ...
Cous Cous Fest: domani al via il Campionato del mondo di cous cous con 10 Paesi in gara
Prende il via domani, giovedì 26 settembre, a San Vito Lo Capo il Bia Cous cous world championship, ilCampionato del mondo di cous cous, evento centrale del al ...
Cous Cous Fest: il siciliano Pellegrino vince il Campionato italiano di cous cous Conad
Andrea Pellegrino di Campobello di Mazara (Trapani) è lo chef vincitore del Campionato italiano di cous cous, la gara tra chef nazionali promossa da Conad che s...
Cous Cous Fest: il Ministro Lollobrigida apre la 27ª edizione a San Vito Lo Capo
“Il Cous Cous Fest è una straordinaria iniziativa che valorizza i nostri prodotti dell’agroalimentare e l’identità unica del made in Italy di cui non possiamo c...