Il tonno più caro al mondo pesa 222 Kg
Venduto a Tsukiji un tonno rosso di 222 chilogrammi al prezzo record di 155,4 milioni di yen (1,3 milioni di euro circa), pescato al largo della città di Oma.
E’ stata una catena di ristoranti di Tokyo ad aggiudicarsi l’eccezionale asta, sborsando ben 700 yen al chilo (quasi 6000 Euro).
Il ricercatissimo pesce sarà utilizzato per la preparazione del sushi nei più rinomati ristoranti sparsi in tutto il Giappone.
Anche la Sicilia è uno dei più importanti venditori di tonno rosso al mondo. Sono per lo più Giapponesi ed Americani che acquistano il prezioso pescato, che si vende ad un prezzo compreso tra gli 800 ed i 1.000 Euro al chilo.
Quello che era considerato in passato “la carne dei poveri” è oggi un pesce pregiato apprezzato in tutto il mondo, ed in particolare nei paesi dell’Asia e non solo.
