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Nel centro storico di Agrigento, in fondo alla via Atenea, a pochi passi dal Teatro Pirandello c’è un luogo dove gli appassionati della cucina tipica siciliana possono trovare gustosi piatti, dall’antipasto al dolce, davvero “buoni come il pane”.

Parliamo dell’Osteria Ex-Panificio, ricavata proprio in un ambiente che per molti decenni fu uno dei panifici più noti della città.

L’Osteria ha riproposto in una chiave originale e molto accogliente l’identità originaria del luogo ottenendo ambienti confortevoli e un’atmosfera, al contempo, casereccia e raffinata. L’accoglienza è simpatica e informale, la cucina attenta alla tradizione locale, con risultati esemplari.

Qualche esempio di piatti tipici:

  • Gli antipasti tipici con la caponata di melanzane
  • Misto di formaggi locali e salumi
  • Ricotta fresca
  • Frittatine varie con verdure
  • La cupola di zucca rossa
  • Lo spiedino di sarde alla beccafico
  • Il tortino di melanzane
  • Arriveranno poi, i cavatelli freschi alla Agrigentina con pomodoro
  • Melanzane e ricotta salata
  • Oppure i ravioli ripieni di ricotta e spinaci in salsa di noci e funghi
  • Le pappardelle di castagne ai carciofi e pomodori secchi

Per chi preferisce, invece, i sapori del mare:

  • La pasta con le sarde e il finocchietto selvatico
  • Oppure sono da non perdere gli gnocchi al nero di seppia con frutti di mare

Tra i secondi piatti più tradizionali, spiccano per squisita bontà e delicatezza:

  • I “brusciuluneddi cu sucu”: deliziosi involtini tradizionali di carne ripieni in salsa di pomodoro
  • Lo stinco di vitello
  • Il baccala’ a sfinciuni

I dessert sono quelli tipici siciliani, a base di ricotta, come:

  • La cassata e i cannoli,
  • Parfait di mandorle,
  • Il cous cous di pistacchio.

Nella carta vini, non mancano quelli siciliani più noti e richiesti.

Consigliato per una serata all’insegna del tipico siciliano e del buon umore.

Orari di Apertura

Lunedì

Sempre aperto

Martedì

Sempre aperto

Mercoledì

Sempre aperto

Giovedì

Sempre aperto

Venerdì

Sempre aperto

Sabato

Sempre aperto

Domenica

Sempre aperto

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