Sapori e Saperi di Modica
Torna a Modica “Sapori e Saperi di Piazza” dal 9 al 12 febbraio 2013. Nel pieno dell’atmosfera carnevalesca a Modica le comunità internazionali del cibo si metteranno a confronto. Europa, America, Africa, Asia, Australia, in un’avvincente e gustosa sfida a colpi di cous cous, kebab, sushi cino-giapponese, steakhouse della pampa argentina, curry indiani di pollo o agnello, paella spagnola e per finire i “pititti” locali di cassatine e dolci tipici carnevaleschi. Quella di Sapori e Saperi è una sagra storica che ogni anno si rinnova e propone nuovi percorsi del turismo enogastronomico, con l’intento di raccontare i personaggi e il territorio, per gustare meglio, capire di più, incontrare e scambiare.
Il cibo si unisce all’immenso patrimonio culturale di Modica in un incantevole scenario.
Le storie dei protagonisti di Sapori & Saperi di piazza ci diranno come partendo dal cibo si può cambiare il paradigma che regola questo mondo in crisi e dimostreranno che si può fare qualcosa di buono per la nostra salute, l’ambiente e il sistema produttivo senza rinunciare al piacere del cibo e alla convivialità. I visitatori potranno conoscere l’eccellenza della gastronomia italiana affiancate dai piatti delle altre tradizioni internazionali. Senza fare troppi chilometri i partecipanti potranno “viaggiare” attraverso i vari continenti e assaporarne le diverse pietanze.
Data: dal 9 al 12 febbraio 2012
Località: Modica (Ragusa)
