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Riserva Naturale di Ustica

Riserva Naturale di Ustica
Parchi e Riserve della Sicilia

Riserva Naturale di Ustica

Riserva Naturale di Ustica

La Riserva Naturale di Ustica, da non confondersi con quella Marina, conserva al suo interno dei posti di meravigliosa bellezza, vari e suggestivi. E’ stata istituita nel 1997 e la sua gestione è stata affidata alla Provincia regionale di Palermo.
La flora della Riserva è composta da ben 500 specie tra le quali il vilucchio, l’erba lombrica, il lino, il trifoglio, il cappero, la camomilla marina, il finocchio, l’olivastro, il lentisco e la ginestra (l’elenco sarebbe troppo lungo da completare in queste pagine).

Vista la sua posizione sono molte le specie di uccelli che scelgono questi meravigliosi posti come luogo di sosta.

Ustica è un posto tutto da vivere e da visitare anche se bisogna stare attenti ai numerosi limiti imposti e alle sanzioni che sono state stabilite a tutela e salvaguardia del paesaggio e della natura.

Riserva Naturale di Ustica - beni culturali

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Disponibilità
da:
3 Novembre 2018

Olio extra-vergine d’oliva 2018

La raccolta della produzione 2018 di olive è terminata e il nostro olio extra-vergine d’oliva  è di qualità eccellente come sempre. Da quest’anno il gusto classico è anche presidio Slow Food. Il nostro uliveto ultra centenario è stato riconosciuto come eccellenza italiana. La produzione è monocultivar e la spremitura a freddo per le tre varietà: Nocellara del Belìce: gusto intenso e forte con sentore di pomodoro. Giuseppe consiglia: “con arrosti importanti e bruschette” Cerasuola: gusto classico della varietà trapanese, profumo di erba fresca e carciofo Giuseppe consiglia: “a crudo con le insalate, per il pesto alla trapanese e per una frittura croccante”…

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