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Parco Fluviale dell’Alcantara

Parco Fluviale dell’Alcantara
Parchi e Riserve della Sicilia

Parco fluviale dell'AlcantaraParco fluviale dell’Alcantara

Il parco fluviale dell’Alcantara prende il nome dal fiume che scorre nel suo territorio: il fiume Alcantara, che è uno dei più importanti della Sicilia e nasce dai monti Nebrodi. Dall’incontro di acqua e fuoco prende vita il seducente paesaggio fatto di gole, pareti levigate, salti d’acqua, blocchi di pietra lisci e squadrati.
Il percorso del fiume crea un itinerario naturale di posti dalla bellezza inestimabile; dalla foce alla sorgente troviamo i Giardini Naxos, Taormina, la valle del Calatabiano, Gaggi, Graniti e Motta Camastra, paese di origine araba dal quale è possibile raggiungere le famose “Gole dell’Alcantara” note in tutto il mondo per la presenza dei prismi basaltici.

Continuando Castiglione di Sicilia, Moio Alcantara, Malavagna, Roccella Valdemonte, Randazzo.

Parco Fluviale dell'Alcantara

Gole dell’Alcantara

Gole nel Parco fluviale dell’Alcantara - Sicilia

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Disponibilità
da:
3 Novembre 2018

Olio extra-vergine d’oliva 2018

La raccolta della produzione 2018 di olive è terminata e il nostro olio extra-vergine d’oliva  è di qualità eccellente come sempre. Da quest’anno il gusto classico è anche presidio Slow Food. Il nostro uliveto ultra centenario è stato riconosciuto come eccellenza italiana. La produzione è monocultivar e la spremitura a freddo per le tre varietà: Nocellara del Belìce: gusto intenso e forte con sentore di pomodoro. Giuseppe consiglia: “con arrosti importanti e bruschette” Cerasuola: gusto classico della varietà trapanese, profumo di erba fresca e carciofo Giuseppe consiglia: “a crudo con le insalate, per il pesto alla trapanese e per una frittura croccante”…

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